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この写真は東京薬用植物園で撮影しました。

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ウイキョウ(セリ科)
ウイキョウ(セリ科)

■ウイキョウ(セリ科)
糸状に分かれた葉が特徴の大型の多年草です。
果実は生薬「ウイキョウ」として日本薬局方に収載されています。
また、ハーブの「フェンネル」としてもよく知られ、葉や果実を料理の香味付けなどに利用します。

【別名】フェンネル
【生薬名】ウイキョウ(茴香)
【薬用部分】果実
【用途】漢方処方用薬:腹部膨満感の改善、健胃(安中散)
    生薬製剤:胃腸薬の原料
【成分】精油(アネトール、エストラゴール、リモネン等)
【原産地】ヨーロッパ
【植物のある場所】漢方薬原料植物区
【撮影日】2018/06/27

新常用和漢薬集「ウイキョウ」



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